小虫子或成大产业 养殖业饲料新来源:昆虫农场

字号: 国际要闻  2018-04-16 07:17 来源:新华网

  密密麻麻的黑水虻幼虫在变质面包、腐烂芒果或西葫芦上蠕动进食——这是加拿大温哥华郊外一间仓库里的日常景象。不过,这可不是一处垃圾堆,而是专门为养殖业提供饲料的昆虫农场。

  这间仓库是加拿大恩特拉饲料公司的“车间”,里面10个一组码放的大号铝罐里全部是公司养殖的黑水虻幼虫。这些幼虫吃胖后,会被烤熟、晾干、打包或榨干油,然后碾成棕色粉末,作为饲料出售。

  这家昆虫农场虽然规模不大,却得到美国嘉吉公司、瑞士比勒集团等大企业投资。路透社13日评论,昆虫农场的兴起足以显示,全球食品加工巨头正不遗余力寻找有利可图的蛋白质替代来源。

  随着全球人口增长及中产阶级日益庞大,过去40年来人均肉类消费增长50%,引发蛋白质供给紧缺的担忧。畜牧业通常以谷物和大豆为饲料,水产养殖业则以捕捞业副产品喂食。然而,这些传统饲料受制于气候变化或环保压力,难以满足产量日益增长的养殖业需求。昆虫农场的兴起有望填补这一缺口。

  目前,北美和欧洲几家昆虫农场的产品主要用于水产养殖业的饲料添加。如果大规模运用于养殖业,昆虫饲料仍需接受更严格监管。嘉吉公司战略和技术专家贝诺伊特·安蒂克尔说:“鱼本来也吃一些野生虫子,以昆虫充当部分饲料比较容易为消费者接受。”(袁原)

法律声明:本站中使用的部分图片、文字、视频、音频、链接等内容转载来源于互联网,目的为传递信息、服务大众,如涉及侵权,请著作权所有人及时告知,网站工作人员将在24小时内移除相关争议内容。

[责任编辑:王磊]
上一篇 下一篇